Romanian Cuisine Posted on 06/05/2014 by bobovese Poftă Buna! Easter eggs Mititei / Mici with mustard & chips Mutton pastrami & mămăligă Tochitură Sărmaluțe în foi de viță (grape leaves sarma) Sarmale & mămăligă Ostropel & mămăligă Beef stew from Boița & Bean ragout, Maramureș Pomana porcului Sarmale & mămăligă Mămăligă Roast & sausages Oven baked bread Ciulama de pui cu ciuperci (chiken & mushroom ciulama) Placintă / Lángos from Maramureș with cheese and garlic Papanași